Rindersteaks sind wohlschmeckende Fleischstücke von Rindern, die man grillen oder braten kann. Steaks werden aus verschiedenen Körperteilen hergestellt. Anhand des Steaknamens weiß man immer von welcher Stelle am Rind das Fleisch stammt. Wenn man das Rindersteaks auswählt, trifft man bereits eine Vorentscheidung über die Beschaffenheit des Fleischstücks, den Geschmack des Steaks und ob es ein sehr zartes Steak ist. Zu den besonders zarten Rindersteaks gehören die Filetsteaks und das in den USA sehr beliebte Rib Eye Steak.
Vor der Steakzubereitung muß das Rindfleisch zu erst aklimatisiert werden. Anschließend kann man das Steak in der Pfanne oder auch im Backofen zubereiten. Für die Zubereitung im Backofen muß man das Steak zuerst in der Pfanne angebraten. Das Steak darf nicht zu lange gebraten werden, da es sonst sehr schnell zäh werden kann. Wer ein saftiges und zartes Rindersteak liebt, der sollte daher eher zu einem Medium Steak tendieren, da ein gut durchgebratene Steak (well done) leicht zu lange gebraten wird und in der Folge trocken und zäh werden kann.